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Menu Fresco | Sob demanda

Menu Fresco | Sob demanda

 O que esperar da aula:

Iremos preparar uma entrada + um prato + uma sobremesa e em seguida degustar o menu completo com o grupo. Esta é uma aula expositiva com participações pontuais dos alunos interessados em colocar a mão na massa.

Receitas desta aula:

  • Entrada: Salada de mussarela de búfala, nozes e tomate confit
  • Prato: Salmão em crosta com purê de couve-flor 
  • Sobremesa: Crumble de aveia e pera

Quem deve participar: Adultos | Iniciante ou Intermediário

Tempo de duração: 2h

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