Panqueca de aveia
Panqueca de aveia
Ingredientes:
Base:
- 150ml de leite
- 1 ovo
- 60g de farinha de aveia
Recheio:
- 6 colheres de ricota
- 1 molho de espinafre refogado
- Sal e pimenta do reino
Passo a passo:
- Em um pote, misture a farinha de aveia, ovo, leite e sal,
- Esquente um pouco de azeite em uma frigideira e coloque aproximadamente uma concha de massa,
- Deixe dourar de um lado antes de virar e dourar do outro,
- Repita até acabar a massa,
- Misture a ricota com o espinafre refogado, sal e pimenta,
- Recheie as panquecas,
- Sirva com molho de tomate por cima (link da receita aqui).
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Serve até
Serve até
2 porções