Esta é uma aula para quem quer aprender receitas leves e refrescantes para o verão, perfeita para aprimorar suas habilidades na cozinha e surpreender com receitas frescas e cheias de sabor. Faremos o preparo completo de 5 pratos com peixes e frutos do mar.
A aula será expositiva com participação prática opcional/pontual. Todos os pratos poderão ser degustados, mas não teremos uma refeição completa ao final da aula.
Receitas desta aula:
Vinagrette de polvo
Ussuzukuri de salmão
Tartare de atum caprese
Ceviche de peixe branco
Camarão scampi
Quem deve participar: Adultos | Iniciante ou Intermediário
